Das Schaf fressend der Akantus Krippe zeigt ein Schaf, das mit gebeugter Haltung sein Futter auf der linken Seite frisst. In der heiligen Nacht kamen die Hirten zusammen mit ihren Tieren zum Stall in Bethlehem. Die Schafe stehen somit als Symbol für die Jesus anvertrauten Gläubigen, da auch er in der Bibel häufig als ein Hirte dargestellt wird. Die Figur der Akantus Krippe wurde mit Sorgfalt und Liebe zum Detail in Südtiroler Tradition entworfen. Das Schaf wurde aus hochwertigem Bergahornholz geschnitzt und in höchster Qualität bemalt.
